快手版手抓饼榨菜肉饼
简单易做~
用料
手抓饼 | 5片 |
肉糜 | 320克 |
榨菜末 | 一大把 |
京葱(大葱)葱白段 | 一根 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
白糖 | 一勺 |
五香粉 | 适量(瓶子抖几抖就行) |
白胡椒粉 | 适量 |
水(用生姜水最好了,没有普通的也行) | 适量 |
快手版手抓饼榨菜肉饼的做法
将所有材料混合,抓匀就行。口味根据自己平时的喜好调整。我买的榨菜是一大块称份量的那种,不是很咸,没有甜味,大家根据自己的榨菜味道适当调整。
手抓饼对半切开。
放上肉馅。这时候可以预热烤箱了。
两头先包起来
剩下的边都包起来收拢。形状随意,自由发挥即可。
轻轻压扁,不要过度用力,因为这时候手抓饼可能已经很软很黏,太用力肯定破皮。要是真破皮了,自己把口收紧哦。
压完差不多这样。
撒上黑白芝麻。
上下管190度,30分钟。
完成。
烤箱时间会长,用平底锅煎一下也行~
-
传统手工春卷皮配方及打面摊皮整个制作过程的详细做法,传统手工春卷皮配方及打面摊皮整个制作过程做法技巧
有的厨友家里没有厨师机,拍摄一套手工打面摊皮包春卷的整个制作过程,供厨友们看懂用料高筋面粉500克冷水550克食用盐5克传统手工春卷皮配方及打面摊皮整个制作过程的做法称好面粉、冷水、食用盐的比例配方,水少量分次加入面粉中揉面揉光滑有筋道揉成面团光滑有筋...
-
蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
分享给吃腻了水煮蛋和太阳蛋的姐妹~用料青萝卜1/4个胡萝卜半根紫甘蓝2-3片鸡蛋4个黑胡椒粉适量盐适量面粉适量蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的做法青萝卜,胡萝卜,紫甘蓝切丝备用放入一颗鸡蛋,适量面粉,黑胡椒粉和盐充分搅拌备用锅内刷油预热后换小火,将拌好的蔬菜放入锅...
-
稔西饼(栾樨饼)广东中山传统小点的烹饪做法,大厨教你详细做法
农历四月初八俗称浴佛节,广东中山老一辈人习惯做稔西饼供奉神灵。小时候总昐这一天早点到来,大人采摘了栾樨,洗干净用石磨把叶子磨碎,然后和大米混合加水磨成米浆,加糖放锅一边煮一边搅,等和成面团就用饼模做饼,这时候我们小孩子就可以参与,用面团捏成自己喜欢的图案。...
-
小白新手葱油饼 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
虽然我也是小白但是是我成功之后的感同身受啊真的好吃很香感兴趣的可以试试呀大家可以忽略我的饼的形状对于小白来说好吃就行😉😉😉用料揉面面粉250克开水100克冷水40克油少许葱油酥葱油25克猪大油25克盐🧂4克葱随心情小白新手葱油饼小美版的做法小美称好面粉...