糯糯的南瓜饼 面包糠南瓜饼 香甜南瓜饼
裹了面包糠真的超好吃呀呀呀呀,脆脆的,趁热吃
用料
两个贝贝南瓜 | 大约1斤 |
糯米粉 | 1斤 |
面包糠 | 适量 |
糖 | 适量(根据自己的喜好放,盐也可以) |
南瓜削皮切块,冷水上锅蒸,15分钟左右在闷一会,出锅盛盆冷却放糖捣烂
糯米粉和南瓜泥搅拌,如果太硬的话稍微➕一点点温水,用手搅拌至不粘手不粘盘
分成七八十克的剂子用手压扁,蘸上面包糠
锅里放油开小火炸,一定要微微火,慢慢炸,不然里面没熟,外面就焦了,不要压的太厚
趁热吃,好好吃啊,面包糠脆脆的,甜甜的
一斤左右糯米粉做了这些,右边圆碗里的小点
小贴士
一定要小火煎
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