私房菠萝什锦炒饭
一粒粒的米,特别有嚼劲,满满一口咸中带一丝酸甜,怎能忍不住吃上一盘~~
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
香葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
米饭 | 4碗 |
私房菠萝什锦炒饭的做法
把鸡蛋和米饭混合一起,锅里倒油下米饭翻炒,这个时间得持续7分钟左右,一直来回翻炒,炒干,米一粒粒的
大概这个样子,锅里水汽都干的差不多了
这个时候可以什锦素菜,你喜欢的都可以,还可以倒一点菠萝汁,味道更香,翻炒一阵
然后调味,给盐就好了,吃起来更鲜,没有特殊的调料,然后下菠萝快速翻炒,散上葱花就可以出锅了~~
成品,装盘
小贴士
做的四人份,你根据自家情况增减米饭和鸡蛋量,鸡蛋用土鸡蛋的话,米饭色泽是金黄色的,我没有买到土鸡蛋,只能普通的代替,但是不影响口感
注:鸡蛋和米饭拌匀,就下锅,不要泡太久了,米饭选择干一点的,炒出来口感好,这个方法可以炒各种炒饭,真的很好吃,米是一粒粒的
-
什锦海鲜蛋炒饭的做法和图解,什锦海鲜蛋炒饭怎么做更好吃
海鲜炒饭是一道菜品,属于家常美食。主要原料有白饭,鸡蛋,葱等,主要配料有食用油、精盐等,通过高温翻炒的方法制作而成。用料米饭2盒火腿3根豌豆1碗鲜虾5只葱花6克鸡蛋3个盐少许什锦海鲜蛋炒饭的做法准备火腿肠,切小丁备用。准备几只海虾。准备米饭,最好是颗粒状的米饭...
-
百吃不腻的黄金炒饭做法
炒米饭是最家常也是最爱吃的早餐之一,方便快捷,风味千变万化,百吃不厌。用料剩米饭2碗蛋黄3个蛋清少许虾仁适量盐适量蒜台、香葱少许植物油少许黄金炒饭的做法将剩米饭用微波炉加热1分钟,搅散,加少许植物油,继续搅散(也可以带上一次性手套用手捏散)蒜台切粒,香葱切粒备...
-
超好吃的腊味炒饭的做法和图解,超好吃的腊味炒饭怎么做更好吃
腊味炒饭,超简单超好吃,零失败哦蛋炒饭是既简单又好吃的饭菜,简单的拌一拌,炒一炒,十分钟就能够做好一碗腊味炒饭用料金龙鱼小鲜米1杯胡萝卜半根黄瓜半根香葱1根腊肠1根鸡蛋1个生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖5克超好吃的腊味炒饭的做法所有食材准备就绪。大米倒出洗净...
-
简单易做鸡蛋火腿肠炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料火腿肠1根鸡蛋2个米饭1碗盐适量味精1克小葱2根(红葱)油适量克简单易做鸡蛋火腿肠炒饭的做法火腿肠切碎,小葱切碎,2个鸡蛋打入米饭搅拌均匀,米饭最好硬点在冰箱里冷藏下。锅热倒入油先炒下火腿肠碎,炒至微焦加入搅拌好的米饭翻炒至米饭一粒粒的,就是这样的,图片没拍...