欧烹美食日记之二———🍍菠萝炒饭🍍
唯美食与爱不可辜负~《欧烹美食日记》每日出品精致小美食 欧烹一个与厨房紧密相连的创意厨具品牌 让下厨变成生活的一种乐趣~
用料
大蒜 | 2瓣 |
葱 | 两根 |
鸡蛋 | 2个 |
红尖椒 | 2个 |
洋葱 | 1/4个 |
腊肠 | 半根 |
红萝卜 | 半根 |
菠萝 | 1/4个 |
饭 | 一碗 |
油 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 适量(三勺) |
番茄 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
欧烹美食日记之二———🍍菠萝炒饭🍍的做法
准备好新鲜的食材
葱花备用
蒜末辣椒切碎备用
胡萝卜切丁备用
番茄切块备用
腊肠切丁备用
菠萝取出备用
取出菠萝切丁备用
柠檬切半个榨出汁备用
洋葱切半个切丁备用
准备好所有食材备用
先将鸡蛋炒出备用
热锅下油 将葱蒜小辣椒倒入炒香 再依次加入腊肠胡萝卜洋葱炒至五成熟 加入米饭翻炒均匀 倒入生抽盐翻炒
最后加入番茄和菠萝 翻炒均匀即可盛出
再装入菠萝进行修饰摆盘
最后撒点葱花修饰(可根据个人爱好省略葱花)
剩下的半个柠檬🍋 嘻嘻~用来做冰红茶~跟菠萝炒饭搭配实用也是非常棒哒~
小贴士
腊肠可以多炒下出点油哦如果不喜欢吃太油的MM,如果喜欢吃甜可以适量加一点点糖味道会鲜一点;不喜欢吃葱的可以不加哦~~番茄和菠萝最后加 不用炒太久;柠檬汁可根据个人喜好来贴加,在加入饭后加入一点点柠檬汁味道更赞…好啦不啰嗦了,大家想吃的操练起来哈哈~其实还可以加点虾仁,忘记买了所以没加,如果喜欢吃虾的朋友可以加,虾仁先用生粉料酒生抽腌制一小会,在热油入锅炒熟盛出,最后跟菠萝一起放入炒饭炒均匀就可以噜~美味等着大家一起来哈哈…
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