家常美味蛋炒饭

中午懒得做菜的选择

用料  

家常美味蛋炒饭的做法  

1. 将鸡蛋的蛋清蛋黄混合调好。锅热放油，油热倒入鸡蛋。过一会把鸡蛋铲出。放入杂酱，过一会放入昨天的米饭。过一会放入炒好的鸡蛋(也可以鸡蛋不铲出，直接放杂酱、米饭)

2. 差不多快好的时间，放入切好的葱花、盐。搅拌一下出锅。

小贴士

杂酱是之前用腌的酱和碎肉炒的，里面自带油。
有什么材料都可以放进去，炒的差不多放饭，炒热即可。