配料超级多的菠萝🍍炒饭
炒饭1.14W
路边4块钱一个的菠萝看着很诱人,随性就买了两个。
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 2碗 |
虾仁 | 200克 |
腊肠 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
青豆 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
配料超级多的菠萝🍍炒饭的做法
虾去虾线用蚝油腌制一会儿,准备其他配料
在菠萝对半(1/3)切开,用水果刀🔪划成网格挖出果肉用盐水泡着
锅中先下腊肠小火煎香再下青豆煮1分钟后加入菠萝爆香➕饭翻拌均匀最后入🦐虾,虾变色后即可撒葱起锅装盘。
小贴士
虾要腌一下,时间不宜过长。
菠萝粒小块点用盐水浸泡一会儿会更甜。
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