菠萝饭
用料
洋葱丁 | |
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | |
胡萝卜丁 | |
青豆 | |
火腿丁 |
菠萝饭的做法
1.菠萝洗净,材料切丁
2.用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用
3.锅里倒一点油
4.锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下
5.再放火腿丁,洋葱丁翻炒熟
6.把米饭倒入一起翻炒。 米饭炒散,把蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散
7.再把菠萝倒入锅中翻炒一下
8.即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器
小贴士
小贴士:
1.倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。
2.难熟的菜先炒。
3.鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。
4.这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。
5.根据个人喜号,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。
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