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好吃到会爆发的芝士火山炒饭

炒饭2.34W
好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图

转自大胃爱丽丝,作者用的好餐得的韩式辣酱

用料  

芝士 1片
肉松
海苔
白芝麻
【鸡蛋液】
鸡蛋 3个
牛奶 少许
【炒饭配菜】
洋葱
五花肉
泡菜
香菇
午餐肉
【王牌炒饭汁】 【主要看比例】
韩式辣酱 2勺
辣椒粉 1勺
耗油 1勺
酱油 1勺
1勺
蜂蜜 1勺
蒜蓉 1勺

好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法  

  1. 调配炒饭汁,比例是2:1:1:1:1:1:1

    好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 准备配菜,全部切成丁,多少看喜好

    好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 热油先炒香洋葱再放入五花肉!然后放入泡菜、香菇、午餐肉炒

    好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 倒入冷饭和炒饭汁继续翻炒!再撒入海苔和白芝麻。

    好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 将炒饭放入圆碗中再放入芝士片和肉松。最后把炒饭按实后再倒扣在平底锅里。这样就是圆圆的啦!

    好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 然后开小火,倒入鸡蛋液(3个鸡蛋和少许牛奶混合均匀的蛋液)。等鸡蛋熟了就可以开吃了!挤点番茄酱更好吃!!

    好吃到会爆发的芝士火山炒饭的做法步骤图 第7张