黑酱油炒饭
昨天他说,明天别煮了。出外吃。
我问: 是不是等忙完教会的事情才吃?
他答:是的
不过今天我想了想,忙完要到才不多10多pm, 哇(⊙o⊙)哇。。。
我还是动手做个简单晚餐吧。
火锅料算clear完了。
来个黑酱油炒饭吧!美味哦!
材料简单
用料
熟饭/隔夜饭 | 1碗 |
热狗 | 1-2条 |
蟹肉条 | 2-3条 |
黑木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2粒 |
鸡肉片 | 3-4小筷 |
鱼圆 | 3-4粒 |
蒜头和洋葱 | 适量 |
食油 | 适量 |
调味料 | |
黑酱油(老抽) | 适量 |
水 | 适量 |
鸡精粉 | 适量 |
酱青(生抽) | 适量 |
黑酱油炒饭的做法
把材料洗净切细
*我的鸡肉片是用熟的,刚好妈妈家有炸鸡胸肉,所以拿了4小块切条把鸡蛋煎散备用
把所有的调味料混合备用
放点食油爆香蒜头和洋葱
过后倒入黑木耳炒一炒
然后再加入其他材料如
热狗片,肉丝,蟹肉条,鱼圆片
爆炒一会儿过后加入饭,炒一炒
然后倒入调均的(3)调味料,继续炒
*如果不够咸,等倒入调味料后再加适量的生抽最后要上桌前,倒入(2)
翻一番即可上桌
小贴士
*我的鸡肉片是用熟的,刚好妈妈家有炸鸡胸肉,所以拿了4小块切条,也可以用新鲜鸡肉切丝
*如果不够咸,过后在加入调味料后再倒入适量的生抽
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