酱油黑豆

去年冲动淘宝买了五斤小黑豆，黑豆浆很久木有喝了，得想办法用了黑豆。

用料  

酱油黑豆的做法  

1. 水，酱油，麦芽糖，烧开。晾凉。

2. 清洗黑豆后，倒入凉的酱汁，隔夜浸泡，或泡六小时以上即可。

3. 汤和豆子，都倒进电饭锅，选择煮饭模式，煮两次。闻着像红烧肉。
   如果还有汤汁，可用不粘锅小火炒干。
   因为是甜的，所以小心别炒糊了。

小贴士

也许晒干或者风干，就能有嚼劲了吧，天热可以长期下，最近阴雨连绵，试不了。现在这个版本也可以轻松吃一小碗。