争艳——蛋炒饭

炒饭，放各种食材，食材的五颜六色，明艳动人就是花丛中的花在争艳.

用料  

争艳——蛋炒饭的做法  

1. 冰箱拿出来的隔夜饭，用筷子搅拌散.

2. 食材切成丁状.

3. 鸡蛋加点盐打散.

4. 将1/3的蛋液倒入饭里面，搅拌均匀，让饭沾上蛋液.

5. 热油下锅先炒鸡蛋，七分熟就起锅.

6. 热油后倒入洋葱，洋葱味扑鼻的时候，倒入饭.

7. 炒至每一粒分开.

8. 倒入剩余的食材.翻炒2分钟，快出锅前倒入鸡蛋，翻炒一会儿关火.关火前加入盐和酱油、蚝油.

9. 配上泡菜，早餐也可以像午餐那样能量爆棚.