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bilibili培根鳕鱼炒饭

炒饭2.35W
bilibili培根鳕鱼炒饭的做法步骤图

没有故事就是最好的故事

用料  

培根 两片
鸡蛋 2只
鸡粉 1克
2克
1克
鳕鱼 1块
老干妈 3勺
鱼露 1小勺
新鲜九层 10片
味事达酱油 5g
新鲜米 两碗

bilibili培根鳕鱼炒饭的做法  

  1. 先把所有材料准备好。1:先煮米饭(别放太多水)  2:鳕鱼用纸巾或毛巾吸干净水分 3:切成手指厚度 用一小勺盐 和 2小勺黑胡椒粉 腌制15分钟左右 4:把培根切好备用 九层塔洗干净备用(没有九层塔可以用葱花代替)

  2. 锅里放一点点油。放入腌制好的鳕鱼慢煎一分钟 再放入切好的培根 煎出香味来(有点金黄色)如视频 倒出来备用

    bilibili培根鳕鱼炒饭的做法步骤图 第2张
  3. 1:锅里放入一点点油   2:加入准备好的鸡蛋(打散)炒到鸡蛋9成熟       3:放入准备好的米饭  4:慢慢炒 边把米饭打散成一粒一粒的  (加调料时可以先关火 加完所有调料再开火)5:放入调料 先放盐 鸡精 加入老干妈 酱油 鱼露(有泰国的 有国产的 建议国产的就可以6元-8元一瓶)6:快速翻炒均匀  7:加入刚刚炒好的鳕鱼培根 炒到米饭bilibili的响 最后加入准备好的九层塔或葱花翻炒两下就完成了

    bilibili培根鳕鱼炒饭的做法步骤图 第3张

小贴士

控制好火候 炒出来会很香更好吃