香肠炒饭

众多影视作品里，都以炒饭为主题，炒的神乎其神，黯然销魂的、传承绝技的...之所以有这么多灵感，莫过于炒饭里可加的配料太多，各种佐料组合起来，更是变化莫测。
我的炒饭是冰箱里剩些什么，就炒什么(๑>؂<๑）

用料  

香肠炒饭的做法  

1. 备料。

2. 蒜瓣、姜切碎成细末，其他配料切碎。

3. 先炒鸡蛋，尽量搅碎一点。

4. 爆香蒜、姜末。

5. 接着炒洋葱，翻炒几下就好。

6. 接下来是米饭，米饭下锅前，最好将结块的弄散，炒的时候方便一些。

7. 接下来是蒜苔、胡萝卜，翻炒几下。

8. 轮到香肠丁，翻炒几下。

9. 轮到鸡蛋上场了。

10. 翻炒几下，淋点生抽，放不放盐，取决于口味，还有你家香肠盐味如何，今天我是没有放盐，吃起来正好。

11. 装盘：可以用个小碗盛，按紧实，倒都在盘子，做点装饰，瞬间高逼格了。

12. 家里有小娃娃的话，可以弄点造型逗逗。

13. 太阳花🌸炒饭

14. 海豚🐬炒饭

小贴士

1. 配料可以切细碎一些，翻炒时容易熟；
2. 饭要干爽一些，不然容易粘锅；
3. 香肠可以换成肉沫、虾仁、鸡肉丁......，as you wish。
4. 好喜欢炒鸡蛋，金灿灿、蓬蓬松♡