炒面.小美版
一个人在家的时候不知道吃什么可以来一份炒面,各种蔬菜搭配起来,再加一杯果汁,即营养又美味😋(食谱为2人份)
用料
油25克蒜2瓣香肠60克面条450克(7成熟)胡萝卜60克芹菜50克鸡蛋2个(煎好)生抽15克老抽10克洋葱50克盐3克 | |
💗煮面条:主锅放入1000克水,设定12分钟/100度/反转小勺,水开了加入面条煮2分钟左右大约7成熟,捞出用凉水冲一冲沥干水分备用 |
炒面.小美版的做法
2瓣蒜加入主锅,设定3秒钟速度5打碎,加入25克油,设定3分钟/Varoma/反转小勺爆香
主锅加入60克胡萝卜片、60克香肠、50克香芹,设定2分钟/Varoma/反转小勺翻炒
主锅加入450克面条(煮好的7成熟)、50克洋葱,15克生抽、10克老抽、洋葱50克、盐3克,炒好的鸡蛋碎2个,设定1分30秒/120度/反转小勺翻炒
出锅前设定5秒钟反转速度2/让酱汁包裹在面条上
装盘享用~
来一份炒面,再榨一杯果汁,一个人也可以吃的很美味~
欢迎一起交流美食~
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