番茄酱拌饭
美味啊
用料
番茄酱 | 3勺 |
西红柿 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄酱拌饭的做法
腊肠毛豆西红柿番茄酱一起炖
如图
米饭加油
放入鸡蛋
:)
🔺热油放入2个切碎的番茄和线椒翻炒,小火焖煮至🍅软烂出汁后倒入腊肠、毛豆、2勺生抽、1勺蚝油和香油、黑胡椒粉翻炒。
🔺焖煮至毛豆软糯后加玉米粒、盐、1小勺糖炒匀,关火备用。
🔺隔夜饭放进大碗里,挖个小坑倒入1个鸡蛋。冷水上锅蒸8、9分钟取出,倒配菜,拌完赶紧吃!
🔺米饭余温可以把不熟的蛋黄烫熟,没有蛋腥味。腊肠的肉香+线椒的辣,一定要用勺子大口吃才过瘾安逸
小贴士
🔺热油放入2个切碎的番茄和线椒翻炒,小火焖煮至🍅软烂出汁后倒入腊肠、毛豆、2勺生抽、1勺蚝油和香油、黑胡椒粉翻炒。
🔺焖煮至毛豆软糯后加玉米粒、盐、1小勺糖炒匀,关火备用。
🔺隔夜饭放进大碗里,挖个小坑倒入1个鸡蛋。冷水上锅蒸8、9分钟取出,倒配菜,拌完赶紧吃!
🔺米饭余温可以把不熟的蛋黄烫熟,没有蛋腥味。腊肠的肉香+线椒的辣,一定要用勺子大口吃才过瘾
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