焦糖曲奇饼
饼干2.01W
用料
无盐黄油 | 135g |
奶粉 | 15g |
糖粉 | 30g |
焦糖奶油酱 | 35g |
低筋面粉 | 155g |
杏仁粉 | 35g |
盐 | 一捏捏 |
焦糖曲奇饼的做法
黄油室温软化后加入奶粉糖粉和一丢丢盐,用打蛋器打匀。(天气冷的情况下黄油隔热水软化)
钟加入焦糖奶油酱继续搅打均匀
筛入低筋面粉和杏仁粉,用刮刀搅拌到无干粉状态(不可以搅拌过度)
装入裱花袋,在不沾烤盘上挤出曲奇饼形状
烤箱预热至180度上下火烤20分
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