汤汁拌饭可以多吃一碗饭的木耳焖鸡胸

鸡胸肉脂肪低，是减肥餐的首选肉类，黑木耳包含山林之气，各个都肥厚脆嫩，乌黑光泽，点上几滴醋，一勺冰糖。酸甜酱香十足，汤汁拌饭，可以多吃一碗。

用料  

汤汁拌饭可以多吃一碗饭的木耳焖鸡胸的做法  

1. 准备食材，木耳泡发好，撕成小朵，洋葱切块，鸡胸肉切块

2. 姜片切丝，蒜切末，和洋葱一起倒入锅里炒出香味

3. 倒入鸡胸肉，炒至变色

4. 加入料酒，生抽调味，老抽上色，丢一点冰糖提鲜。

5. 倒入黑木耳，再倒小半碗水，漫过锅底就可以。焖煮五分钟即可。

6. 倒入半勺醋，翻炒均匀，出锅装盘。

小贴士

木耳一定要选质量好的，可以看看庆元的段木木耳
鸡胸肉最好是选冰鲜的
糖可以用蜂蜜或者白砂糖代替，问题也不大