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【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭

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“电炖盅”传统干香菇腊肠焖饭的做法步骤图

除了腊肠,其他都是家里现有的材料随便放的_(•̀ω•́ ”∠)_

萝卜杏鲍菇可以按个人喜好更换成土豆之类耐煮的食材


算是更简化的版本~

用料  

干香菇 四只(我用的是小香菇,大香菇用两只就够了)
腊肠 半根
胡萝卜 半根
杏鲍菇 半颗
生抽 两勺
蚝油 一勺
四分之一盅

【电炖盅】传统干香菇腊肠的做法  

  1. 把干香菇洗干净泡发,切丁,泡发的水留着备用;

    腊肠切丁,胡萝卜杏鲍菇切丁

  2. 米放入炖盅内淘干净,淘完水倒干净,在炖盅内加入泡发香菇的水,加入切好的香菇丁、腊肠丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁,设定一个半小时或者两个小时的快炖

  3. 饭好之后加入生抽和蚝油,开吃~