胡萝卜香菇饭
中午不知道吃什么好,老妈说要不煮香饭吧,菜园有自己种的胡萝卜和蒜,还有昨天拜拜的猪肉刚才可以煮,于是就这么愉快的决定了
用料
五花肉 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
香菇 | 适量 |
大米 | 3杯 |
蒜 | 3根 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 适量克 |
胡萝卜香菇饭的做法
香菇泡软,胡萝卜,蒜,猪肉洗好备用
猪肉切片,香菇胡萝卜切丝,蒜切末
肥肉部分爆出油
加入蒜末爆香
依次加入香菇爆香,勺蚝油增加肉和香菇的香味
再加入胡萝卜翻炒均匀
加入大米放适量的盐拌均
倒入电饭锅加适量的水,按煮饭键(大概30分钟左右)
打开就味到了锅巴的香味,记得的以前奶奶用大锅煮都会把锅巴单独盛给我吃,可惜现在再也吃不到了,想念的味道
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