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好吃到爆炸的蛋炒饭

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好吃到爆炸的蛋炒饭的做法步骤图

之前老板请吃过200+自助餐,里面的蛋炒吃过后惊为天人,偶然回家想起来决定尝试做一下,竟然成功了!超级好吃!自创做法,我简直是个天才哈哈哈哈!

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1个
老抽 3勺
木耳 若干
洋葱 1/3个
1根
1/2个
香菇 2朵
卤牛肉 200克
黑胡椒
香油

好吃到爆炸的蛋炒饭的做法  

  1. 好的米饭放凉,葱姜切段,香菇、洋葱、卤牛肉切丁备用。

  2. 锅里放油,油温热放入葱姜段,翻炒出香味。

  3. 加入洋葱丁、木耳和香菇丁,翻炒至洋葱变软。锅中打入一个鸡蛋,快速翻炒成形。加入蒸好放凉的米饭。

  4. 加入卤牛肉丁,3勺海天酱油,2勺耗油,两勺盐,翻炒均匀。

  5. 加入2勺香油,3勺黑胡椒,翻炒均匀,即可出锅。非常好吃的蛋炒饭就做好啦~

    好吃到爆炸的蛋炒饭的做法步骤图 第2张

小贴士

锅里放油时,油要偏多一些,以免之后米饭容易胡锅。
精髓在于最后加入香油和黑胡椒,第一次尝试,非常好吃哦!