好吃到爆的炸鲜奶——爆炸💥奶糕
宝贝们爱喝奶,爱吃奶制品,喜欢奶香味的美食。今儿为咱家两宝贝来份炸鲜奶,真的好吃到爆,一大盆子一扫而光💥。制作方法,也真的简单到爆,现在就来分享分享吧!
用料
1、纯牛奶 | 300克 |
2、细砂糖 | 45克 |
3、玉米淀粉 | 30克 |
4、玉米淀粉(油炸用) | 适量 |
5、鸡蛋(油炸用) | 1个 |
6、面包糠 | 适量 |
7、油(油炸用) | 适量 |
好吃到爆的炸鲜奶——爆炸💥奶糕的做法
锅里放入纯牛奶➕细砂糖➕玉米淀粉,混合均匀。中小火🔥煮,边煮边不断搅拌。慢慢的液体变浓稠,当稠厚并还能流动时,倒入模具中(一个方形的便当盒就可以)。为了方便脱模,模具底部可以贴上一层硅油纸。等鲜奶糕晾凉后放入冰箱冷藏2小时备用。
准备好三个碗,分别放入鸡蛋、淀粉和面包糠。鸡蛋液需要打散备用哦!
取出冷藏好的鲜奶糕,脱模并切成长方块。
油锅烧至六层热就可以炸鲜奶了。依次把鲜奶糕沾满淀粉,蛋液和面包糠,然后放入油锅,适当翻滚,炸至微金黄色就可以啦!
简单好吃😋的爆炸💥鲜奶糕就做好啦!外酥里嫩,口齿留香!
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