家庭版好吃的蛋炒饭
饭1.78W
一直觉得蛋炒饭很粘锅,后来有个朋友告知要过夜饭(最好是冰箱冷藏过的)炒出来超好吃,想着自己试试,于是清明节在家一顿简单的饭就出炉啦
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺 |
冷藏过的米饭 | 1碗 |
葱花 | 1把 |
土鸡蛋2枚
放一点点盐,打匀鸡蛋
切好的小葱
小火放油,多放一点,全程小火,倒入鸡蛋液
把鸡蛋快速翻炒
倒入冷藏过的米饭
炒匀
快速反复翻炒
放入盐,葱花快速炒(保持小火)放一点点水
炒出来的蛋炒饭 自己一个人在家吃完
都是鸡蛋😂😂😂
小贴士
1:全程小火
2:油多一点,不粘锅
3:米饭最好是过夜的
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