飘香蛋炒饭

用料  

飘香蛋炒饭的做法  

1. 香葱切成小段

2. 鸡蛋放盐打散。

3. 锅烧热，加入色拉油，让后加入米饭炒散。

4. 将蛋液倒在米饭上，翻炒，使蛋液均匀裹在每一粒米饭上。

5. 撒上香葱翻炒，葱香味飘出即可出锅。

6. 飘香蛋炒饭完成，摆盘!

小贴士

1.米饭可以食用剩饭，最好在冰箱里放置，这样米饭不黏连，容易炒散。
2.鸡蛋后放，使每一粒米饭均匀包裹蛋液，色泽金黄。
3.香葱后放，以免火候掌握不好而烧焦。