美味佳肴馆咸肉草头饭
饭3.32W
用料
| 咸肉 | |
| 草头 | |
| 葱姜 | |
| 料酒 | |
| 猪油 |
咸肉草头饭的做法
咸肉切小丁泡一下
![咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第2张]( "咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第2张")
油烧热，放葱姜（切细沫），再放咸肉炒，放料酒
![咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第3张]( "咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第3张")
米洗好泡一个小时，放入炒好的咸肉煮饭（水要比平时少放）
![咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第4张]( "咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第4张")
草头切细，锅中放猪油，放入草头炒，等饭煮到最后8分钟，加入炒好的草头，稍微加点盐，煮好后马上出锅，要不草头焖黄了就不好吃了
![咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第5张]( "咸肉草头饭的做法步骤图，咸肉草头饭怎么做好吃 第5张")
小贴士
可以换成青菜，方法一样，咸肉不能泡时间长，淡了也不好吃
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