网红一颗番茄🍅焖饭
#闲得美食做# 相比米饭我爸妈其实更喜欢吃面食,但是自从我回家做了各种焖饭之后,我妈现在早上上班出门前就会对着还在床上的我说一句:中午做米饭吃吧!
今天就来做这个番茄焖饭,就把这个菜谱作为我的下厨房处女谱?
如有雷同,纯属巧合,说明你我口味相似非常有缘啦!
也欢迎大家评论讨论问题或者你喜欢的做法咯!希望大家吃好喝好!🙆🏻🙆🏻🙆🏻
用料
米 | |
红豆 | 一把 |
西红柿 | 一枚 |
香肠 | 一根 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
玉米 | 半根 |
豌豆 | 少许 |
香菇 | 五枚 |
酱油 | 少许 |
油 | 少许 |
网红一颗番茄🍅焖饭的做法
当然是备料啦,这个焖饭就是前期准备比较费事,煮饭就直接交给电饭煲就好!
对着家里的菜筐发发呆,想一想🤔️什么菜搭配更好吃!
我是用了香肠、土豆、胡萝卜、玉米和豌豆,因为颜色有差别,做起来更好看!
番茄最好选用汁水比较丰富的那种!
今天家里没有香菇就不放啦
玉米粒和豌豆粒事先用热水泡一下,红豆也要事先浸泡一段时间!因为红豆不好煮烂!不喜欢的可以不放🙆🏻
其他配菜切丁备用,番茄洗净,把硬硬的顶部切除,底部改十字刀。淘米,我家里喜欢两杯普通大米➕一杯长粒糯米,但是做焖饭因为加了很多料,所以我就把米量减少了!朋友们可以自行进行增减!
煮米饭的水量稍微比平时少一点,因为番茄配菜里也有水,但是不用少太多,大家也是自行调节咯!然后就把米饭,红豆搅拌,加水,然后将配菜摆成你喜欢的样子!
我妈说我摆这样有种很红火的感觉哈哈哈也很有年味吧滴少许酱油,我用的是味极鲜,注意用量,因为一般香肠里有盐味,然后滴少许香油,或者普通油也可以。
把握不好量的朋友,宁可少放,也不要多放噢!毕竟这是主食,咸淡不够可以从其他菜里找嘛,如果做的太咸就不好了!煮饭!煮好打开电饭煲的时候非常的满足!搅拌一下,番茄给米饭上色,非常的好吃啦!
搅拌,热气把摄像头蒙上了雾
非常的好看有没有!
小贴士
如果有的朋友担心土豆或者胡萝卜煮熟之后,在搅拌过程中会被搅拌碎,那么可以提前炒一下,炒至表面金黄色,会帮助定型噢。那么煮饭时油就可以考虑不放或者少放啦!
怎么吃你来定!你开心最重要!
-
宝宝版荷叶糯米鸡的做法和图解,宝宝版荷叶糯米鸡怎么做更好吃
考虑到宝宝吃了糯米不好消化所以用大米代替1岁以上哦用料荷叶1片大米适量杯宝宝蚝油适量香菇2朵鸡腿适量生抽1勺盐适量干贝1粒板栗2粒豌豆适量胡萝卜适量宝宝版荷叶糯米鸡的做法大米板栗上锅蒸熟鸡肉用生粉酱油盐油腌制一下下然后香菇胡萝卜豌豆鸡肉倒锅里炒香...
-
《昨日的美食》之竹笋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#42,主食。たけのこごはん用料水煮竹笋150g油豆腐80g大米1.5杯调味料日式白酱油味醂米酒《昨日的美食》之竹笋饭的做法书中成品如图。准备原料。史朗家用的是肥厚的冬笋,我这里使用的是来自下厨房爱尝鲜的春笋...
-
用凤梨做个菠萝饭的做法和图解,用凤梨做个菠萝饭怎么做更好吃
简单的菠萝饭营养美味,还有点小情调。一定要用凤梨代替菠萝,一是凤梨肉可以直接吃,不用浸泡,二是凤梨够大,作为容器可以装很多。用料米饭2碗凤梨1个青豆一小把胡萝卜小半根鸡蛋1个午餐肉适量干贝或虾一小把香菇3朵腰果1把蚝油1勺生抽2勺用凤梨做个菠萝饭的做法事先...
-
寂寥牛肉饭食谱做法大全,超简单的寂寥牛肉饭做法步骤
寂寞的牛肉饭。用料肥牛500g洋葱1个料酒适量盐,糖适量生抽,老抽适量寂寥牛肉饭的做法洋葱炒软加入料酒,生抽老抽,盐,糖,水混合物肥牛焯水去血沫备用。洋葱煮软,加入肥牛,中火煮半小时,收汁至3/2。...