爱吃奶油蘑菇烩饭的小朋友终于学会了这款饭~小朋友操作
如果爱好一些事情,通常这个爱好能让你保持专注的去学习它,我女儿特别爱吃,所以对做吃的比较喜欢,也愿意花时间去学,最初是从最简单的开始,这个烩饭步骤稍多一些,但是架不住有颗想学的心呀,这款饭夏天的时候做的。拍摄时间有点长了,有的份量不是很精确,大家适当调整一下呦
用料
最好三种有以上的蘑菇 | 喜欢吃蘑菇的多放些 |
大米 | 一杯 |
培根 | 5片 |
洋葱 | 大半个 |
大蒜头 | 3瓣 |
欧芹 | 适量(装饰用) |
红色彩椒 | 适量(装饰用) |
全脂牛奶 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
黄油 | 一块 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
爱吃奶油蘑菇烩饭的小朋友终于学会了这款饭~小朋友操作的做法
米提前一天浸泡好、大蒜切碎、洋葱切丁、培根切成细条状、欧芹洗净留叶、彩椒去肉皮切成丝
菇类可以多几个品种,我一般是买到什么就用什么
把各类菇处理一下,切或者撕成小块
锅内放黄油,放蘑菇下去炒软后盛出备用
不用洗锅,不用放油,把大蒜沫和洋葱碎放进去炒,炒出香味之后加入培根,培根炒熟后拿出来一部分,后面装饰用。最后把米进去炒。
加牛奶和淡奶油,液体没过大米,如果用已经烧熟的饭,牛奶就要少加点不然口感会偏软烂。煮多久有点忘了,如果大家做用的米都不一样,所以多开盖检查了看一下,喜欢硬的少煮一会,喜欢软的就多煮一会。
加盐、加黑胡椒调味,把炒好的蘑菇放进去搅拌均匀,就可以出锅了
最后用培根碎、蘑菇、欧芹装盘
可以开吃啦
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