电饭煲南瓜鸡肉焗饭
因为喜爱,第一次做给亲爱的她吃,没想到味道超出我的预想,感觉很棒!
用料
南瓜 | 200克 |
米饭 | 适量 |
鸡腿 | 2只 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
香菜小葱 | 20克 |
小青菜 | 20克 |
香菇 | 4克 |
生姜大蒜 | 适量 |
电饭煲南瓜鸡肉焗饭的做法
南瓜切块,洋葱切丁,香菇撕开留着备用。
生姜、大蒜、小葱、香菜备用。
倒入适量植物油,放入备好的洋葱丁、大蒜和生姜,爆香。
先放入腌好的鸡腿肉,加入适量生抽,炒至变色,3分钟后放入香菇、南瓜和小青菜,再炒两分钟左右,最后加入适量食盐等其他佐料。
淘好大米放入电饭煲,水要比正常情况下少一点,因为炒好的菜有汤汁,再倒入炒好的鸡腿南瓜菜,启动正常煮饭模式。
米饭煮熟后放入小葱和香菜,一股浓浓的香味扑面而来。
装盘。
再配一碗浓浓的金针菇蛋汤,更有食欲。
小贴士
不仅可用鸡腿肉,也可以用牛肉等其他肉类,根据个人喜好更换。南瓜尽量不要切太小,避免米煮好后南瓜易碎掉,温馨提示,最好有一碗汤搭配哦,堪称米饭伴侣。
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