妹妹の电饭煲南瓜鸡肉焖饭
软糯糯的南瓜焖出软糯糯的米饭
用料
大米 | |
南瓜 | |
鸡胸肉 | |
香菇 | |
淀粉 | |
小葱 | |
生姜 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
辣椒/辣椒粉(可不要) | |
盐 | |
鸡精 |
妹妹の电饭煲南瓜鸡肉焖饭的做法
鸡肉切块,用盐淀粉蚝油生抽生姜按个人口味腌制一下,我超级爱吃辣所以加了辣椒面,不爱吃辣的人可以不加(本步骤不可少!因为这样做出来的鸡肉超级嫩!)
切好南瓜香菇和葱(辣椒可不要)
大米洗净放入锅中,按平时的量放水(我放的水有点多,只要放平时蒸饭一样的水就可以了,我放的比平时多所以做出来的饭比较软烂,爱吃软一点的饭的人可以多放点水,这一步忘记拍了),倒入南瓜鸡块和香菇,再倒入调好的酱汁(酱汁:老抽生抽料酒盐鸡精按自己口味调制)
撒上葱花和辣椒放电饭煲里焖,按平常的煮饭键
一份超级有料软糯的南瓜焖饭就做好啦!
小贴士
辣椒和辣椒粉可以根据自己口味考虑加不加,我比较爱吃辣所以一般做菜都会加辣椒
加水的量决定米饭的软硬程度,根据自己个人口味调节哈
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