韩式辣白菜拌饭

喜欢韩料，喜欢在家自己鼓捣～图片不好看但是味道很好。韩式拌饭也叫韩式五彩拌饭，五彩是因为上面铺了五种颜色的蔬菜，一般有黄瓜、胡萝卜、生菜、蕨菜、豆芽，当然蔬菜也可以根据大家的喜好自己选择。其实拌饭的话只加辣酱就可以，但是加辣白菜更能提味哦～

用料  

韩式辣白菜拌饭的做法  

1. 熟米饭，新蒸的隔夜的都可以。

2. 土豆切丝过油、胡萝卜切丝过油、生菜切丝，放在米饭上。

3. 炒菜锅倒香油，油热后下辣白菜翻炒，时间可以稍长一点，在翻炒过程中加白糖、韩式辣酱，炒好后放在米饭上。

4. 煎一个半熟蛋放米饭上。

5. 开拌！开吃吧！

小贴士

1、第一步中，隔夜的米饭可以放食用油在平底锅煎一下，会很香有点像石锅做出来的
2、第二步想加黄瓜、香菇的也过油，更香。想加蕨菜的提前过水。
3、第三步用香油炒出的辣白菜更香更美味，不喜欢酸的辣白菜在这一步可以多加糖。
4、拌饭可以选用大点的盆和勺。