吉野家 肥牛饭
有的时候会很想念吉野家的饭,先做肥牛饭,下回分享照烧鸡肉饭~
用料
肥牛卷 | 500克 |
姜 | 4片 |
葱段 | 1段 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
水 | 50毫升 |
食用油 | 50克 |
吉野家 肥牛饭的做法
做热水里放姜片,葱段,料酒,焯肥牛,10秒就阔以了~然后捞出来备用
洋葱切成条状,再用生抽,料酒,蚝油,淀粉和少许盐,加清水调一碗酱汁。
锅热放食用油,洋葱炒成洋葱酥,有一点点暗色的时候放入焯好的肥牛卷,再放调好的酱汁,直至收汁即可。
盘子里放米饭🍚撒上一点黑芝麻,再浇上炒熟的洋葱肥牛,好吃到哭的肥牛饭就做好啦~
小贴士
李锦记的酱油,有些偏甜,调酱汁不用放糖。如果是别的品牌,建议酱汁放一点儿糖。
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