贵妃鸡、青豆饭一锅出(安利皇后锅)
不怕被人笑,退休前就基本没下过厨房😜老公喜欢做饭,做的也好吃,所以成全了我的懒,嘿嘿……但我很喜欢锅,喜欢各种功能漂亮的锅。十多年前买了安利皇后锅,却没有用出它的品质,现在退休了,忽然感觉好喜欢下厨房,喜欢研究做各式美食……
用料
贵妃鸡 | |
鸡腿 | 1只 |
西红柿 | 3个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 适量 |
饭 | |
糯米 | 500克 |
玉米粒 | 适量 |
青豆 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
贵妃鸡、青豆饭一锅出(安利皇后锅)的做法
西红柿、土豆、胡萝卜洗净切滚刀,鸡腿洗净切块,火腿肠、半根胡萝卜切粒,糯米提前浸泡2小时以上。
6升汤锅依次放入西红柿(一定要先放)、土豆、胡萝卜、鸡块,加入适量生抽。
将糯米、玉米、青豆、胡萝卜、火腿肠放入蒸滤锅中。
将蒸滤锅架在6升汤锅上,盖上正反两用锅盖,一起烹饪。用中火待看到蒸汽冒出后旋转锅盖,转小火20分钟左右即可。
出锅后米饭是这样子滴😀
贵妃鸡是这样子滴😀
小贴士
这道菜最大的特点就是不放一滴油、一滴水就可以做出健康美味佳肴^_^
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