咖喱土豆饭
没故事
用料
土豆 | 3小个 |
咖喱块 | 2块 |
胡萝卜 | 办根 |
洋葱 | 三分之一 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 10克 |
开水 | 500克 |
辣椒 | 小的半根(可以增加 小孩吃就放少一点或者不放) |
咖喱土豆饭的做法
切小块 洋葱 辣椒 胡萝卜 土豆
锅中放油(我使用的花生油 其他油也可以) 放少许蒜 炒一下 一次放入 洋葱丁 青椒丁 翻炒一分钟
土豆 胡萝卜捞出 倒入锅中翻炒2分钟 加开水约500毫升 末过蔬菜约1.5厘米 盖锅盖 煮10分钟 夹起来一个 土豆和胡萝卜尝一下 烧味有点硬感 就可以放蚝油 盐 咖喱块了。
水放成这样
放入咖喱块的 这样。咖喱熬煮的时候粘 不用再放淀粉那些 熬一下尝一下味道 如果淡加少许盐 少许。如果汤少 加点开水煮一下即可。
浇在米饭上就可以吃啦(如果喜欢鸡胸肉的 提前腌制一下鸡胸肉入味 可以更美味)鸡胸肉可以第一步起锅时候就开始做。切小丁 好熟。
小贴士
别放多咖喱 味辛辣 不好吃 合适就是 别贪
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