健康贝贝南瓜🎃香香香菇鸡肉蒸饭
香菇和米饭真的是各种搭啊……
跟风买了贝贝南瓜,决定做一下这个哈哈
都是很健康的食材,基本上家里都有的哈
米饭用大米➕糙米呀黑米 藜麦都可以的,甚至是糯米哦!肯定更好吃呢!
👉【最后一步附剩饭快手版】
用料
干香菇 | 5朵 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
橄榄油 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
贝贝南瓜 | 2个 |
鸡肉 | (我用的一整块鸡胸) |
胡萝卜 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
糖 | (减脂期怕胖可以不加) |
米 /剩饭 |
健康贝贝南瓜🎃香香香菇鸡肉蒸饭的做法
米提前泡半天。鸡肉切丁,用料酒、淀粉、盐 腌制备用。干香菇泡水切丁备用,胡萝卜🥕切丁
南瓜🎃挖空
锅下橄榄油,下姜葱炒香,下香菇、胡萝卜 炒香,下鸡肉翻炒至鸡肉变色,
加盐、糖、酱油和蚝油调味。
把泡好的米和炒好的香菇鸡肉混合。填入南瓜中,放入泡香菇的水,没过米(图片没拍出来)。掏出来的南瓜一起上锅蒸别浪费啦……(附带一个剩饭快手版本的,见最后一步)
蒸至少30分钟-1个小时。(推荐用压力锅,会比较快😂)等待过程中你会闻到淡淡的香菇味,真的好香哦哈哈
拌一拌开吃啦(不要学我..米没泡够,还有蒸饭时间不够长……一定要蒸到米饭松软。)
吃撑了....
剩饭快手版:步骤4完成后加入剩饭,和香菇鸡肉翻炒均匀,尝一下咸淡,没问题的话就可以填入南瓜中, 蒸25-30分钟左右南瓜熟即可。
小贴士
调料配菜都可以随意的哈。但是 香菇最好不要省哦…
-
宝宝版荷叶糯米鸡的做法和图解,宝宝版荷叶糯米鸡怎么做更好吃
考虑到宝宝吃了糯米不好消化所以用大米代替1岁以上哦用料荷叶1片大米适量杯宝宝蚝油适量香菇2朵鸡腿适量生抽1勺盐适量干贝1粒板栗2粒豌豆适量胡萝卜适量宝宝版荷叶糯米鸡的做法大米板栗上锅蒸熟鸡肉用生粉酱油盐油腌制一下下然后香菇胡萝卜豌豆鸡肉倒锅里炒香...
-
《昨日的美食》之竹笋饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#42,主食。たけのこごはん用料水煮竹笋150g油豆腐80g大米1.5杯调味料日式白酱油味醂米酒《昨日的美食》之竹笋饭的做法书中成品如图。准备原料。史朗家用的是肥厚的冬笋,我这里使用的是来自下厨房爱尝鲜的春笋...
-
用凤梨做个菠萝饭的做法和图解,用凤梨做个菠萝饭怎么做更好吃
简单的菠萝饭营养美味,还有点小情调。一定要用凤梨代替菠萝,一是凤梨肉可以直接吃,不用浸泡,二是凤梨够大,作为容器可以装很多。用料米饭2碗凤梨1个青豆一小把胡萝卜小半根鸡蛋1个午餐肉适量干贝或虾一小把香菇3朵腰果1把蚝油1勺生抽2勺用凤梨做个菠萝饭的做法事先...
-
寂寥牛肉饭食谱做法大全,超简单的寂寥牛肉饭做法步骤
寂寞的牛肉饭。用料肥牛500g洋葱1个料酒适量盐,糖适量生抽,老抽适量寂寥牛肉饭的做法洋葱炒软加入料酒,生抽老抽,盐,糖,水混合物肥牛焯水去血沫备用。洋葱煮软,加入肥牛,中火煮半小时,收汁至3/2。...