醋饭版紫菜包饭🍙Sushi Kimbap

一般来说寿司醋饭还是要配生海鲜的…
在回顾了一遍第48套普拉提以后做出了这个日韩混血。

用料  

醋饭版紫菜包饭🍙Sushi Kimbap的做法  

1. 煮饭。

2. 调好寿司醋(米醋+糖+盐)，均匀淋在热乎的米饭上。

3. 趁热拌匀后盛出备用。

4. 打匀两个鸡蛋，加入适量酱油。摊成蛋皮后卷起。

5. 把蛋皮卷切成条。

6. 胡萝卜切细条加水和酱油盖锅盖焖熟。开盖蒸发掉多余水分后可加适量芝麻油增加韩国风味。

7. 台子上垫一张烘焙纸。没有寿司卷帘的话就用烘焙纸卷。放一片紫菜。把米饭均匀铺在紫菜上，要薄一点。一边最好再留点空隙，不要像我这样填满了😂

8. 摆上食材。

9. 用烘焙纸带动着紧紧卷起。用锋利的刀切段即可。（事实证明米饭铺太满会散。）