自制百变酸奶(燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加)健康美味
喜欢吃酸奶的伙伴可以选择自己动手做,
材料简单、方便、健康、美味🤗
👀减肥的伙伴:可选低脂牛奶、不加糖(自己减肥期就一直吃这种,味道也不错)
👀要口感香的伙伴:选全脂牛奶、加适量糖(白糖、红糖、黑糖、蜂蜜都可)
🍼每天一瓶酸奶,棒棒哒👍🏻
用料
酸奶(低脂、全脂都可以) | 1000克 |
发酵剂 | 1克 |
糖(白糖、红糖、黑糖都可) | 35克 |
红枣 | 6颗(去核) |
燕麦 | 30克(自定) |
覆盆子燕麦 | 30克(自定) |
喜欢的食材都可加 |
自制百变酸奶(燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加)健康美味的做法
准备酸奶瓶,我的玻璃瓶是300克的
准备1升牛奶,今天做全脂的
1克发酵剂,尽量选菌种多的,一般10菌、20菌的都有
准备了两块姜味黑糖,35克
黑糖加入牛奶,静置,等黑糖化开,加入酸奶发酵剂搅拌均匀
准备燕麦、红枣等其他喜欢的添加物
将搅拌均匀的牛奶倒入玻璃瓶
根据喜欢吃的在玻璃瓶内加燕麦片
加红枣
加覆盆子燕麦片
在玻璃瓶上用保鲜膜覆盖,放入酸奶机,不要盖玻璃瓶盖,今天做了四个口味
设定时间,冬天可时间长些8-9小时,夏天可时间短些6-7小时
时间到⏱,打开酸奶机,轻轻撕掉保鲜膜
看👀,美味的酸奶
放凉后,盖上盖子放冰箱冷藏一夜,就可以开吃啦!
这款酸奶是先做原味酸奶,吃的时候在上面加了青汁,搅匀就可以吃了,很好吃,也可再加些红茶冻(红茶冻撞奶我也有写步骤,需要的自取)
酒酿酸奶很美味,操作步骤见其他作品🥛
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