康宁锅土豆鸡肉饭

之前烧过用砂锅煮的煲仔饭，今天突发奇想用玻璃的康宁锅试试，因为透明的比较容易掌握米与水的比例，还有看得见饭焦没焦，方便控制火侯。
    今天还在米里切了一个土豆块，来个土豆饭尝尝，会吃胡萝卜豆子等妈妈们可以多放蔬菜。
     当鸡肉的汤汁渗入米饭，滋滋响的时候，我知道这锅饭成功了
    15分钟一锅端

用料  

康宁锅土豆鸡肉饭的做法  

1.     三小杯米，一个土豆切块，水与米的比例大约是1:2.大火烧开

2. 记得里面放点油和一点点盐

3. 沸腾一分钟后改小火，注意用勺子拨底部的米分离

4. 五六分钟后水干了开始起泡，打入一个鸡蛋，关火，盖上盖子用余热焖饭的文章" target="_blank" >焖饭和蛋

5. 洋葱爆香炒腌制过的鸡肉，放少许黄豆酱提味

6. 蛋差不多熟了

7. 倒入鸡肉，洒葱花

8. 盖上盖子开火半分钟

9. 👀一下

10. 汤汁不多所以加了少许生抽，开火后就看见汤汁慢慢渗入土豆饭中

11. 香味开始扑鼻

12. 底下有点点锅巴，鸡肉和土豆的味道完美融合在一起，好好吃，好好吃，胃口大两人吃，胃口小三人吃，省电省料省时间省钱