大年初十，烧锅煲仔饭（康宁锅版）

自己做的腊肠终于可以吃了😊
今年真是的，上海总是下雨还不冷，从做好腊肠至今，天天把它拎进拎出的，都烦死了😔
好在最后它们没有辜负我😁

家里有几颗青菜心，非常时期就不出去买菜了。用菜心和腊肠，宅家做煲仔饭吃～

用料  

大年初十，烧锅煲仔饭（康宁锅版）的做法  

1. 备好菜心（一剖为二）、腊肠；

2. 大米淘洗干净，加水、油、1克盐，浸泡2小时；

3. 菜心焯水；

4. 所有调料汁用料放入碗中，调匀备用；

5. 锅中放入腊肠，开火烧15分钟转中小火焖10分钟；

6. 取出腊肠，沿锅壁再浇点油入饭锅继续焖5～6分钟；（根据米饭情况）
   
   腊肠切片；
   
   

7. 在焖熟的饭上铺上菜心和切好的腊肠片，再焖2分钟；

8. 淋上调好的煲仔饭的汁，关火搞定。