鲜虾腰果饭

米饭华丽大变身，大人，小孩都爱吃

用料  

鲜虾腰果饭的做法  

1. 先准备食材，胡萝卜、芦笋切丁；虾冰冻1小时后去壳用料酒、生粉、盐、生姜腌制片刻。

2. 玉米粒、胡萝卜丁、芦笋丁焯水。

3. 盛出备用

4. 起油锅，翻炒腌制过的虾仁1分钟

5. 虾仁盛出备用

6. 再起油锅，翻炒蔬菜丁和腰果

7. 接着倒入米饭翻炒3分钟

8. 倒入虾仁，翻炒一分钟，加入少许盐就可以了。

9. 装盘开吃

小贴士

鲜虾冷冻下，比较好去壳。
腰果选择熟的。