啤酒鸡肉蘑菇烩饭 每口都是美味 好吃停不下来

做给女儿秋游去的午餐盒。天凉了，用保温瓶装上一碗热乎乎的，吃上去每口都是鸡肉和蘑菇的美味烩饭，比蛋炒饭高逼格、比三明治更适合中国胃啊！

用料  

啤酒鸡肉蘑菇烩饭 每口都是美味 好吃停不下来的做法  

1. 大米淘洗干净，放入网锅备用。

2. 将葱姜放入主锅，3秒/速度5切碎。

3. 倒出在大碗里，加入鸡肉、洋葱、蘑菇和生抽、糖一起拌匀，放入冰箱腌制半小时以上，过夜最佳。

4. 主锅倒油，加入腌好的肉和蔬菜，3分钟/120度/小勺反转，拌炒。

5. 倒入啤酒。

6. 置入网锅，设置10分钟/V/小勺反转。

7. 将米饭倒入主锅，设置5分钟/100度/反转，速度1。

8. 完成✅装盘食用。女儿的午餐盒，有烩饭，有枣泥核桃蛋糕，还有水果和柠檬汁，都是妈妈亲手做的，满满的爱心！

小贴士

如果喜欢软烂的口感，大米可提前浸泡。或者最后增加烹煮时间2-5分钟。