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剩菜炒剩饭

3.12W
剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃

可能图片不咋好看(我边做边拍我枯了),可能步骤也不够详细,可能杂乱的场景会引起讲究人的强烈不适。
寝室实在没地方了只好把锅放地上(╥ω╥`)  
有的女大学生外边光鲜亮丽,背地里竟然在地上炒嘤嘤嘤

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
剩菜 随意
盐、酱油、食用油 随意

剩菜炒剩饭的做法  

  1. 准备材料:昨天订外卖为了凑满减多要了一盒饭,放进小冰箱美滋滋。中午去食堂买的饭由于真的咸,剩了好多😭。

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第2张
  2. 让锅热一热,把残留的水发掉,然后倒油。

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第3张
  3. 加入鸡蛋。我比较懒直接把鸡蛋打在锅里然后捣碎的,大家也可以先在碗里打好鸡蛋再倒锅里。
    口重的可以在鸡蛋上撒点盐。

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第4张
  4. 待鸡蛋成型后取出备用。
    (本来打算用三个蛋的结果发现两个就够。放饭上是因为懒得再找个碗装了嘻嘻)

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第5张
  5. 同步骤二热锅倒油后,倒入剩菜,炒至微微冒烟。
    最好先把菜里葱姜蒜之类的挑出来先炒一下,可以更香。

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第6张
  6. 加入米饭,把大块怼成小块,并翻炒。
    加盐调味,加酱油调色。

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第7张
  7. 装盘摆拍😆

    剩菜炒剩饭的做法步骤图,剩菜炒剩饭怎么做好吃 第8张

小贴士

不一样的剩菜炒出来的味道是不一样的,比如我今天菜里有香菇,然后炒出来的就有满满的香菇味。
关于各种材料的用量,没有固定的量,剩菜较咸就可以不加盐只加酱油调色。

最后提醒和我一样在寝室悄咪咪做饭的小可爱注意用电安全!