小白版肥牛饭（零基础）

这届的家长真心不好当，小神兽不知道什么时候才能回学校，现在在家一日三餐，要想着做什么～

用料  

小白版肥牛饭（零基础）的做法  

1. 芦笋、洋葱胡萝卜切好备用

2. 蘑菇胡萝卜切好备用

3. 牛肉解冻，汆水

4. 调酱汁：耗油2勺 料酒2勺 蜂蜜2勺 生抽2勺 盐2克 生粉少许 现磨胡椒粉少许

5. 配料先准备好，炒熟，另起油锅，我用的是橄榄油，先把洋葱煸炒至半透明，倒入汆过水牛肉的牛肉再翻炒几下，时间不宜多，否则牛肉会老，倒入之前的调料汁➕半碗水，我用的是开水，再炒几下就可以了出锅了。

小贴士

胡萝卜建议不要水煮，放点油炒一下～
芦笋过水放点盐和油
牛肉汆水放点姜和料酒