零基础版萝卜牛肉煲

双十一买了牛百岁牛扒，等到0点秒杀送了两包牛肉，哈哈，太赞了，周末有空才能做的萝卜牛肉煲，上班一族辛苦啊，放假享受美食还是必须的

用料  

零基础版萝卜牛肉煲的做法  

1. 牛肉洗把血水洗干净，放入3勺酱油，1勺老抽，1勺生粉

2. 把调料拌匀备用

3. 切好青萝卜，红萝卜，用白萝卜也可以

4. 放点油爆香花椒、八角、蒜头、生姜，胃寒的人要放点姜哈

5. 然后不是先放肉下去，先放萝卜，一层，这样不会肉黏锅

6. 然后逐步放入牛肉、萝卜

7. 要放点开水焖哦，水开后放去2勺酱油，1勺蚝油，转小火

8. 焖了大概20分钟，放点盐巴，搅拌关火，完成

9. 牛肉不柴很嫩口，搭配萝卜真的好吃，零基础都能做出来的美味

小贴士

1、胃寒的人要记得放姜片，因为萝卜比较寒凉
2、牛肉不要切太厚，难焖软
3，不要提早放盐，放盐关火最合适