营养时蔬向日葵

马上就要到儿童节了，家里有小朋友的是不是感觉不好好吃饭很头疼，味道很重要，菜品的外形有趣漂亮同样重要！利用鸡胸肉做为蛋白质来源，健康低脂不油腻，西葫芦和胡萝卜提供了所需维生素，米饭作为主食提供能量，造型可爱是个大大的向日葵🌻，摆盘用点心，全家都开心！

用料  

营养时蔬向日葵的做法  

1. 准备好所需要的材料，大米淘洗干净后上锅蒸熟备用；

2. 西葫芦从中间纵向切片，胡萝卜切两片，全部下锅煮熟至软捞出；

3. 鸡胸肉去掉筋膜后切块，连同煮熟的胡萝卜块一起放入料理机；

4. 加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺；

5. 再加入糖1克、白胡椒粉1小勺、淀粉1勺；

6. 搅打成鸡茸备用；

7. 将西葫芦片对半切开，取一片抹入鸡茸卷成花瓣状；

8. 做好所有的花瓣装盘，上锅蒸10分钟；

9. 鸡蛋打散后倒入锅中煎成蛋皮；

10. 将蛋皮切成条状，再排列好摆成编织的样子；

11. 将蒸好的米饭装入小碗中，倒扣出来放到编织好的蛋皮上；

12. 将包裹蛋皮的米饭装盘，整理好；

13. 再将蒸好的鸡茸花瓣摆放整齐，点缀一点胡萝卜粒，漂亮的营养时蔬向日葵就做好了；

小贴士

半糖有话说～
1、蛋液中可以添加一点淀粉水，这样煎出的蛋皮不易破；
2、鸡肉富含蛋白质，有益健康；
3、米饭可以用小碗做成小花，精致量小；