白菜炒鸡蛋饭

用料  

白菜炒鸡蛋饭的做法  

1. 先打一个蛋在碗里拌均匀。然后把白菜洗净，切成丁。把蒜头和葱切碎。

2. 把锅热好，然后放花生油（其它油也可以）。放蒜头爆香。

3. 把蛋液倒入，来回翻炒，放入白菜。酌量加入少许盐（后面还要放酱油的），少许鸡精，来回翻炒。白菜至八分熟，放入白米饭。

4. 翻炒，把一团团的米饭，炒散，与白菜炒均匀。待米饭热后，放入酱油。一起炒。

5. 撒上葱花。

6. 铲起，大功告成。

小贴士

这个菜，很简单。通常吃夜宵啊早餐什么的，就可以炒来吃了。就算不是很会做饭的人，也很容易。