饭团🍙式凤梨🍍汤圆

用料  

饭团🍙式凤梨🍍汤圆的做法  

1. 凤梨🍍切碎➕糖(根据自己口味)也可以用料理机，小火熬制！

2. 一定有耐心，看好，水汽蒸发掉！

3. 水汽蒸发，凤梨和糖全部融合，有麦芽糖的可以放一些！

4. 压实放凉后，揉成13克丸子🍡，放在冰箱冷冻（冷冻后才紧实）

5. 200克糯米粉，200克开水，1:1比例揉成面团（千万别弄到粘手）醒发30分钟！

6. 切成你心中的大小面团

7. 面团竖着用大拇指按压，压成小饼饼，包住在揉一揉！

8. 我弄的三角的、方的、圆的！

9. Q弹Q弹的！