黑椒土豆牛肉盖饭

时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料  

黑椒土豆牛肉盖饭的做法  

1. 牛肉用生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、盐腌制10分钟。

2. 油锅烧热，倒入牛肉，大火快速翻炒至牛肉变色，然后盛出备用。

3. 油锅烧热，倒入大蒜和青椒煸香，加入土豆，用蚝油、老抽、盐、黑胡椒粉调味，倒入少许清水，盖上锅盖，焖6～8分钟，至土豆完全软烂。

4. 然后6～8分钟后，将牛肉倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒下一把葱花，倒在米饭上，就可以美美地享用啦。

小贴士

“懒饭App”现已上线，点击链接即可下载