青椒土豆肉片盖浇饭

怀念以前上班时候的味道。

用料  

青椒土豆肉片盖浇饭的做法  

1. 土豆切片，辣椒对半切，瘦肉切片。

2. 瘦肉用淀粉，生抽，蚝油，料酒，盐，腌制20分钟，
   

3. 锅中放油，先炒肉，再把辣椒和土豆倒进去炒，放点盐和蚝油，就可以了。