茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法
馄饨3.21W
酸甜香脆!到底是个什么味,哈哈,尝了就知道啦
用料
小馄饨 | 150g |
番茄沙司 | 1汤匙 |
白糖 | 1.5小勺 |
水 | 15g |
黑芝麻 | 一丢丢 |
茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法
小馄饨,自己包的或冷冻的,都可以
油锅五成热,把小馄饨放入,小火慢炸
炸至一面金黄了,翻面
二面金黄色,捞出(小馄饨馅心少,哪怕是冷冻拿出来的,炸至这样也全熟了)
另拿一锅,一点点的油,先把番茄沙司炒一炒,再放入约15g的水,炒匀
根据番茄沙司的酸度加适量的糖,炒匀
然后把炸好的小馄饨倒入
不要过度翻炒,只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了
出锅,装盘,撒上一丢丢的黑芝麻和小葱
完成
完成
完成
完成
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