锅贴（馄饨皮宝宝版）

馄饨皮做的锅贴，皮薄而脆，适合宝宝吃，比较好消化！

用料  

锅贴（馄饨皮宝宝版）的做法  

1. 拌馅
   1:猪肉切成肉泥
   2:香菇洗净煮熟，切碎（碎成小颗粒）
   3:白菜叶洗净焯水，挤干水分，切碎
   4:香葱洗净切碎
   5:姜磨成蓉（或者剁碎），加150g水，和成姜水
   6: 1-4加盐和香油，搅拌均匀
   7:姜水加入6，用筷子顺着一个方向搅拌，直至馅，光滑，粘稠！

2. 馄饨皮包馅，如图放入冷锅中
   1:锅底均匀一层油
   2:开大火加热90秒，倒入小半碗清水，转中小火3分钟左右
   3:开盖，水收干，用铲子反面，稍微煎一下

3. 出锅，完美！
   宝宝可以吃一盘！