虾仁小混沌
混沌其实很简单,这款非常适合孩子老人吃。配料简单。多包一些放到冰箱里面,早餐宵夜都是不错的选择。肉馅我喜欢选择7:3。有点肥肉比较好吃。虾我用的新鲜的剥皮切丁。这些都依个人爱好
用料
猪肉 | 250 |
虾 | 250 |
大葱 | 少于 |
海参 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
虾仁小混沌的做法
肉馅加入一个鸡蛋,葱。料酒。盐。鸡精。一点点生抽。胡椒粉顺时针使劲打匀上劲。要多打一会会很Q的感觉
虾剥皮切丁切块都可以。海参切丁。加入一点点盐,一点料酒腌一下
一碗水。混沌馅都准备就绪了。
肉馅包入混沌里面
加入一个小虾仁
包好的样子
海参的同样。跟虾仁一起包也可以
ok包好了
煮的时候,碗里放虾皮,紫菜。煮好的混沌甩一个鸡蛋。盛到碗里。加一点香油。ok了。简单的午餐开吃啦。
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